Trufas de chocolate




Ingredientes (para 20 trufas):

* 250 gr. de chocolate Nestlé postres
* 1 cucharada de mantequilla
* 200 ml. de nata para montar
* 200 gr. de fideos de chocolate

Preparación:

En un bol, ponemos el chocolate troceado y la mantequilla, y derretimos en el microondas.

Aparte, montamos la nata. Una vez templado el chocolate, añadimos con cuidado la nata montada y mezclamos bien, a ser posible con una espátula de silicona y con movimientos envolventes, para que la nata no se baje.

Dejamos enfriar en la nevera durante una hora.

Hacemos bolas con la masa de las trufas y las rebozamos en los fideos de chocolate.

Se conservan en la nevera.