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  1. #1
    Vampiro mordedor,uissssss
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    Predeterminado Tortillas con bechamel



    Ingredientes
    6 huevos
    250g de patatas
    300g de guisantes
    250g de cebolla
    50g de jamón serrano
    Aceite
    Sal
    Vaso y medio de leche
    25g de harina
    30g de mantequilla
    25g de queso rallado
    Nuez moscada
    Sal



    1. Cortamos la cebolla pelada en aros, las patatas en rodajas y el jamón en taquitos.


    2. Sofreímos la cebolla en aceite caliente con cuidado de que no se dore. Agregamos huevo batido y hacemos una tortilla de cebolla. Reservamos.


    3. En otra sartén freímos las patatas, agregamos el huevo batido, y hacemos una tortilla de patata. Reservamos.


    4. Rehogamos los guisantes y el jamón. Agregamos huevo batido y realizamos una tortilla.


    5. En un plato grande, colocamos primero la tortilla de patata, luego la de guisantes y por último la de cebolla.


    6. Preparamos una bechamel con la leche, la harina y la mantequilla, y la vertemos sobre las tortillas.


    7. Espolvoreamos con queso rallado y gratinamos en el horno unos minutos.

    Salu2.

    Ñam ñam.

  2. #2

    Ya estamos con que si la abuela fuma
    Avatar de lazzy
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    Predeterminado

    Ñam....ñam...Tu lo has dicho!!
    Buenísima receta...Gracias warez!

  3. #3
    Vampiro mordedor,uissssss
    En la boca del lobo
    Avatar de wareztaper
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    Predeterminado

    Cita Iniciado por lazzy Ver mensaje
    Ñam....ñam...Tu lo has dicho!!
    Buenísima receta...Gracias warez!
    Jijiji,pos si es que a mi la bechamel me vuelve loco.

    Gracias a ti.

  4. #4
    .
    Más vale tarde que nunca
    Avatar de Ratoncita
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    Predeterminado

    Una tortillita original. Uy si es que cuando nuestros hombrecitos se ponen, se ponen jaja

    Muy bien tenemos a nuestro alguacil animandose de nuevo a dejandonos recetillas para deleitarnos, a ver si te copian. Uy! si es que solo se pega lo malo y esto es bueno jajaja

    Muchas gracias bonico por la recetilla, un besito muakssssssss

  5. #5
    Vampiro mordedor,uissssss
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    Avatar de wareztaper
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    Predeterminado

    Cita Iniciado por Ratoncita Ver mensaje
    Una tortillita original. Uy si es que cuando nuestros hombrecitos se ponen, se ponen jaja

    Muy bien tenemos a nuestro alguacil animandose de nuevo a dejandonos recetillas para deleitarnos, a ver si te copian. Uy! si es que solo se pega lo malo y esto es bueno jajaja

    Muchas gracias bonico por la recetilla, un besito muakssssssss
    jiji pos si a ver si se animam mas cocinillas.

    Gracias ratoncita

  6. #6
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    Avatar de Sorgin
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    Predeterminado

    Lo bueno que tiene esta receta es que puedes poner un montón de tortillas diferentes, todas las que más te gustan, y al horno........

    También es un buen pintxo, nosotros en el bar lo teniamos como un pintxo más (como el de tortilla de patata) y si utilizas solo vegetales, a los vegetarianos, les encantan....

  7. #7
    Vampiro mordedor,uissssss
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    Avatar de wareztaper
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    Predeterminado

    Cita Iniciado por Bymore Ver mensaje
    Lo bueno que tiene esta receta es que puedes poner un montón de tortillas diferentes, todas las que más te gustan, y al horno........

    También es un buen pintxo, nosotros en el bar lo teniamos como un pintxo más (como el de tortilla de patata) y si utilizas solo vegetales, a los vegetarianos, les encantan....
    Gracias Bymore.

    Si si es que las recetas se pueden adaptar a lo que mas te guste,
    no se tiene porque hacer igual.

    Eso es lo bonito de la cocina.

    Salu2.

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