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  1. #1

    Ya estamos con que si la abuela fuma
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    Wink Tortas de aceite



    Ingredientes:

    300 g de harina de fuerza
    1 cucharadita de sal
    2 cucharaditas de semillas de anís
    100 ml de aceite de oliva virgen extra
    150 ml de agua
    50 g de azúcar moreno
    1 sobre de levadura de panadería seca
    azúcar blanco y moreno para espolvorear
    1 clara de huevo

    Elaboración:

    Por un lado ponemos en un bol la harina con el azúcar moreno y el anís, lo mezclamos.
    Por otro lado mezclamos el aceite con el agua y la levadura y dejamos unos minutos.

    A continuación mezclamos todo con una cuchara de madera (la mezcla de harina y el liquido), cuando esté todo mezclado amasamos durante unos 5 minutos hasta obtener una masa suave.

    Hacemos bolitas dividiendo la masa en doce porciones.
    Enharinamos ligeramente y estiramos con el rodillo hasta obtener discos de unos 10 cm de diámetro.

    Pasamos a una bandeja de horno engrasada y con azúcar.
    Pintamos con clara batida, la parte de arriba de la torta y espolvoreamos más azúcar blanco y un poco de moreno.
    Horneamos a 230 grados durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

    Espero que os guste...

  2. #2
    .
    Más vale tarde que nunca
    Avatar de Ratoncita
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    Uy estas tortas están muy buenass. Está claro que hoy no es el día de ponerse a dieta si pasa uno por todas recetillas que nos has puesto hoy. Muchas gracias bonica

  3. #3

    Ya estamos con que si la abuela fuma
    Avatar de lazzy
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    Cita Iniciado por Ratoncita Ver mensaje
    Uy estas tortas están muy buenass. Está claro que hoy no es el día de ponerse a dieta si pasa uno por todas recetillas que nos has puesto hoy. Muchas gracias bonica
    Gracias a ti y anímate y pon una de las tuyas tambien...ratoncita...

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