Resultados 1 al 8 de 8
  1. #1

    Cada loco con su tema
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    Predeterminado Tarta de orujo


    Tarta de crema de orujo
    Ingredientes:
    - 500 mls de nata.
    - 6 hojas de gelatina
    - Fideos de chocolate
    - 4 yemas de huevo
    - 100 grs de azúcar
    - 80 grs de leche
    - 3 chupitos de crema de Orujo(y un poco más para humedecer los sobaos)
    - 24 sobaos.
    - Cerezas en almíbar.
    - Almendra picada.
    Preparación:
    - En un molde desmontable, desmiga los sobaos frotándolos con ambas manos.
    - Humedece los sobaos con crema de orujo, y forra la base del molde, presionando un poquito para que nos quede consistente.
    - Pon la gelatina en remojo, y mientras monta la nata con 50 grs de azúcar.
    - En un cazo, pon la leche, el azúcar que nos queda,y las yemas.
    - Cuando empiece a calentarse, añade el orujo y la gelatina.
    - Remueve bien con las varillas hasta que espese un poco, retira del fuego, y deja que temple.
    - Antes de que se enfríe del todo se lo agregas a la nata montada.
    - Mezcla cuidadosamente con una espátula o cuchara de madera de forma envolvente, con cuidado de que la nata no se baje.
    - Métela en la nevera para que cuaje. Pasada media hora, espolvorea con fideos de chocolate y una poca de almendra picada por encima.
    Y despues poner las cerezas para decorar y la nevera.
    Última edición por Polvoron; 08/09/2013 a las 11:26

  2. #2

    Ya estamos con que si la abuela fuma
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    Predeterminado

    Uisss que pinta pikar...Otra que me apunto..jijjiji
    Lo de montar la nata es lo que no llevo bién peeeero....la compraré ya montada y listo.
    Gracias....

  3. #3

    Cada loco con su tema
    Avatar de pikar
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    gracias por responder ya veras que rica y fresquita para el veranito.

  4. #4

    Haciendo y deshaciendo se va aprendiendo

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    Predeterminado

    Pikar, qué te hemos hecho para que nos quieras engordar con tus tartas? ;-)
    Gracias por la receta

  5. #5

    Cada loco con su tema
    Avatar de pikar
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    Predeterminado

    es que quiero endulzaros la vida gracias arancha.

  6. #6

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    Predeterminado

    tiene buena pinta, aver si va a enborrachar jejeje

  7. #7
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    Predeterminado

    Muchas gracias, parece algo complicada pero lo intentaremos y veremos que tal.

    Saludos.

    No importa cuanto nos esforcemos, algunas cosas buenas nunca duran

  8. #8

    Cada loco con su tema
    Avatar de pikar
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    Predeterminado

    Cita Iniciado por fabritr Ver mensaje
    tiene buena pinta, aver si va a enborrachar jejeje
    es mejor como sabe jeje

    Cita Iniciado por needlove Ver mensaje
    Muchas gracias, parece algo complicada pero lo intentaremos y veremos que tal.

    Saludos.
    no es mucho pero esta muy rica

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