Ingredientes:

La piel de 8 o 10 naranjas (tambien se puede hacer de limón)
1 pela patatas o cuchillo afilado

Elaboración:

Una vez bien lavadas las naranjas. Quitar la piel de la naranja con mucho cuidado de que no vaya pegada la parte blanca de dentro.

En una bandeja del horno poner en la base papel de hornear...Encima poner las pieles de naranja y cubrirlo todo con otro papel de hornear.

Meter en el horno precalentado a 75 grados unas 2 horas o un poco mas...comprobar si estan secas pasadas las 2 horas y si comienzan a deshacerse al tacto...Entonces es el momento de ratirralas de horno y dejar que se enfrien.

Una vez estan frias, las pieles se ponen en un bol y se tritura con la batidora hasta que quede hecho el polvo.

Este polvo de naranja aguanta perfectamente en un bote cerrado y se puede utilizar en bizcochos...Salsas...carnes...etc...

Espero que os guste este truquillo...