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Tema: Pollo loco

  1. #1
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    Predeterminado Pollo loco

    Pollo loco



    ingredientes para 6 personas ,necesito para preparar .. Pollo loco?

    200 ml zumo de piña
    2 cucharadas de zumo de limón
    1 cucharada de vinagre blanco
    2 dientes de ajo
    1/2 cucharadita de sal
    1/2 cucharadita de orégano
    1 pizca de pimienta molida
    1/2 pimiento verde
    1 cucharadita de colorante alimenticio
    1 cucharada de aceite vegetal
    1 kg de pollo

    ¿Cómo se prepara Pollo loco?


    En un bol añadimos todos los ingredientes (la cebolla, el ajo y el pimiento lo habremos cortado previamente muy picadito) menos el pollo, removemos hasta que todo quede bien mezclado. Apartamos una cuarta parte de este adobo y la reservamos.

    Ahora colocamos el pollo troceado en una fuente, vertemos encima el adobo, cubrimos con papel film y lo metemos en la nevera al menos unas 12 horas. El adobo que habíamos apartado también lo conservaremos en la nevera.

    Una media hora antes de preparar el pollo, deberemos sacarlo y dejarlo a temperatura ambiente. Después, lo escurrimos y lo colocamos en una parrilla unos 30 minutos (el tiempo dependerá de si te gusta más o menos hecho), hasta que quede doradito, dando vueltas cada 10 minutos y pincelándolo con el resto del adobo.

    Si no cuentas con parrilla, puedes hacerlo al horno, a unos 220 grados hasta que quede doradito (igualmente le irás dando vueltas a las piezas y pasándole una brochita untada en la mezcla), obviamente el sabor no se puede comparar, pero también queda muy bueno.
    Última edición por Sorgin; 07/09/2013 a las 19:50

  2. #2

    En la boca del lobo
    Avatar de wolfeo
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    con la buena pinta que tiene solo 1 k para 6 personas? yo no podria, jiji, ya te dire

  3. #3
    kandoman
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    Pollo loco? Pues tiene una pinta que no veas, esperate que mañana no lo haga...

    Abrazos y gracias por esta receta, a ver si pongo yo la de mi lasaña

  4. #4
    Sheriff del foro
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    Avatar de jesijens
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    Cita Iniciado por wolfeo Ver mensaje
    con la buena pinta que tiene solo 1 k para 6 personas? yo no podria, jiji, ya te dire
    si pero si quieres mas pues pones mas ingredientes jejej
    Cita Iniciado por kandoman Ver mensaje
    Pollo loco? Pues tiene una pinta que no veas, esperate que mañana no lo haga...

    Abrazos y gracias por esta receta, a ver si pongo yo la de mi lasaña
    lasaña me encanta la lasaña parezco el gato garfiel
    gracias por comentar a los dos , saludos

  5. #5
    Usuario retirado Cada loco con su tema
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    Gracias tiene muy buena pinta

  6. #6
    Edu
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    Cada loco con su tema
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    Que pintaza, la pruebo seguro....

    Gracias por la receta

  7. #7

    Querer es poder
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    Cita Iniciado por jesijens Ver mensaje
    si pero si quieres mas pues pones mas ingredientes jejej
    lasaña me encanta la lasaña parezco el gato garfiel
    gracias por comentar a los dos , saludos
    jajajaja pollo loco jajaja y xq se llama pollo loco, q le pasa al pollo??

    yo no soy Garfield pero tambien me gusta Lasaña jajaja
    Gracias

  8. #8
    Sheriff del foro
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    Cita Iniciado por fabritr Ver mensaje
    jajajaja pollo loco jajaja y xq se llama pollo loco, q le pasa al pollo??

    yo no soy Garfield pero tambien me gusta Lasaña jajaja
    Gracias
    se llama pollo loco por que le pegas un tortazo en la cabeza y lo dejas atontado antes de cocinarlo jejeje
    Última edición por jesijens; 14/07/2012 a las 03:50

  9. #9

    Querer es poder
    Avatar de fabri
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    Cita Iniciado por jesijens Ver mensaje
    si pero si quieres mas pues pones mas ingredientes jejej


    lasaña me encanta la lasaña parezco el gato garfiel
    gracias por comentar a los dos , saludos
    Cita Iniciado por jesijens Ver mensaje
    se llama pollo loco por que le pegas un tortazo en la cabeza y lo dejas atontado antes de cocinarlo jejeje
    q bueno!!

  10. #10

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    Avatar de mafinia
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    gracias por la receta tiene muy buena pinta

  11. #11
    Sheriff del foro
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    Cita Iniciado por mafinia Ver mensaje
    gracias por la receta tiene muy buena pinta
    de nada a ti por comentar

  12. #12

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    Avatar de ferraricha
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    jesijens tiene muy buena pinta

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