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  1. #1

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    Predeterminado Pastel alemán de chocolate




    Porciones / número de personas:
    Tiempo de Preparación: 15 minutos
    Tiempo de cocción: 60 minutos
    Categoría: Postres
    Dificultad: Fácil


    Ingredientes:

    250 gr. de mantequilla
    200 gr. de azúcar
    4 huevos
    500 gr. de harina
    200 ml. de leche
    1 sobre de levadura en polvo
    1pizca de vainilla en polvo
    1 pizca de sal
    3 cucharadas soperas de azúcar
    3 cucharadas soperas de agua
    3 cucharadas soperas de cacao

    Instrucciones:
    Con una batidora eléctrica se mezclan bien la mantequilla, el azúcar, los huevos, la vainilla y la sal.
    Se vierte en un bol se va removiendo y añadiendo la leche, la harina y la levadura en polvo, se remueve bien hasta que quede una pasta bien lisa.
    Se prepara la pasta del chocolate poniendo en una cacerola el azúcar, el agua y el cacao, se mezcla bien y se pone al fuego haciéndolo hervir tres veces brevemente.
    Se unta con mantequilla el molde y se vierte dentro dos terceras partes de la pasta de harina preparada, el resto se mezcla con la pasta de chocolate, no removiendo demasiado, para que después queden rayas de chocolate, se vierte en el molde.
    Meter en el horno precalentado a 180º una hora aprox.

  2. #2

    Ya estamos con que si la abuela fuma
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    Predeterminado

    Wauuuu.....Alanys....... Que buena pinta... Gracias

  3. #3

    Quien tiene un amigo...
    Avatar de Alanys
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    Predeterminado

    siiii, Lazzy, a mí el dulce es k me pierde...jjjjjj

  4. #4
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    Predeterminado

    Este es el Marmorkuchen mi madre lo hace mucho y a mi me encanta, entre este y el Käsekuchen me ceba para el invierno cuando comienzo la uni

    Por cierto un toque de azucar glass por encima para adornarlo

    Gracias por la firma neleb96

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