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Tema: Pan Casero

  1. #1
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    Red face Pan Casero

    Pan casero
    Pan casero es una receta para 4 personas, del tipo sencillo,
    de dificultad media y lista en 60 minutos.
    Fíjate cómo cocinar la receta.






    Ingredientes
    - 600 g harina
    - 50 g levadura
    - 350 ml agua
    - 2 cucharadas aceite
    - 1/2 cucharada azúcar
    - 1 cucharadita sal


    Cómo hacer Pan casero
    Primero colocamos la harina en un recipiente y hacemos un hueco en el centro.
    Desmenuzamos la levadura en el recipiente del agua y la ponemos en el centro del huevo.

    Luego vamos vertiendo el agua y moviendo la harina de los costados hacia el centro.
    Añadimos entonces la sal y hacemos un bollo con la mezcla.
    Lo dejamos crecer unos 20 minutos.

    A continuación volvemos a amasar y lo separamos en flautas pequeñas.
    Enharinamos una placa y colocamos las flautas,
    dejando bastante separación entre cada una porque crecen.

    Lo cocinamos en el horno a 180º entre 25 y 30 minutos.


    Última edición por Polvoron; 16/05/2014 a las 11:51

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