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    Ya estamos con que si la abuela fuma
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    Wink Muffins de Leche Condensada




    Ingredientes:

    120 gr. de harina
    2 cucharadas de postre de levadura
    4 huevos
    400 gr. de leche condensada
    50 gr de mantequilla

    Elaboración:

    Derretir la mantequilla en el microondas y dejarla enfriar.

    Precalentar el horno a 180º.

    Poner en un bowl la leche condensada e ir añadiendo los huevos, uno a uno, batiendo bien (con varillas eléctricas).

    Añadir la mantequilla y volver a batir.
    Añadir la harina con la levadura y batir hasta integrarla bien, sin que queden grumos.

    Repartir la masa en las cápsulas de magdalenas y las capsulas meterlas en moldes rigidos como en la foto, si quereis que os queden sin que se desparrame a los lados...De esta manera crecen perfectos.

    Llevar al horno durante unos 20 minutos o hasta que al pinchar con una aguja o brocheta salga limpia.

    Es pero que os guste....
    Última edición por lazzy; 28/10/2012 a las 18:45

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