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  1. #1

    Ya estamos con que si la abuela fuma
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    Wink Mousse de chocolate con nubes de azucar



    Ingredientes:

    150gr de nubes da igual blancas que de colores
    50gr de mantequilla blanda
    250gr de chocolate cobertura para postres
    60 gr de agua recién hervida
    300 gr de nata de montar
    1 cucharadita de extracto de vainilla

    Elaboración:

    Poner en un cazo las nubes, la mantequilla, el chocolate y el agua caliente, calentar a fuego medio bajo removiendo a menudo hasta que se derrita todo y se forme una mezcla homogénea y cremosa. Lo último que se disuelve son las nubes. Sacar a un bol y reservar hasta que se enfríe.

    En un bol aparte batir la nata con la vainilla hasta que espese sin llegar a montarse.

    Ahora iremos incorporando la nata poco a poco al chocolate, que lo tenemos que tener tibio (para que no se nos corte la nata) con una espátula y con movimientos envolventes y con mucho cuidado hasta que esté todo integrado y tengamos una mousse uniforme.

    Poner la mousse en una manga pastelera, llenar las copas y meterlas en la nevera.

    La copa de la foto esta decorada con peta-zetas...se decora antes de servir.

    Espero que os guste...

  2. #2
    .
    Más vale tarde que nunca
    Avatar de Ratoncita
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    Uy esta se me ha pasado, la copio. La mousse de chocolate la hago pero sin nubes, así que esta que tiene nubes (una de mis chuches favoritas), me tiene que encantar

    Muchas gracias guapa, muakssssssssss

  3. #3

    Ya estamos con que si la abuela fuma
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    Cita Iniciado por emog Ver mensaje
    Uy esta se me ha pasado, la copio. La mousse de chocolate la hago pero sin nubes, así que esta que tiene nubes (una de mis chuches favoritas), me tiene que encantar

    Muchas gracias guapa, muakssssssssss
    Seguro que te gusta...yo creo que las nubes son la perdición de todo el mundo...ajajaj no conozco a nadie que no le guste...Gracias a ti preciosa...

  4. #4

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    Avatar de Azca
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    Diosssssssssssssssmioooooooooooo

    Ahora mismo me vendría de lujo para pintar sonrisas al lunes

    Gracias Linda¡¡¡

    Gracias a Wolfeo y John Snow x mis bonitas firmas y a Sebas que tuneó el avatar que llevo x toda La Red :)

  5. #5

    Ya estamos con que si la abuela fuma
    Avatar de lazzy
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    Cita Iniciado por Azca Ver mensaje
    Diosssssssssssssssmioooooooooooo

    Ahora mismo me vendría de lujo para pintar sonrisas al lunes

    Gracias Linda¡¡¡
    Gracias a ti cariño...Ya ves!!! con llegar a casa y que tu costilla te reciba con esta merienda...uff!!! ya te ha ganado eh?? por lo menos a mi sí...ajajajajajaj Me ha ganado para todo el año....

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