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  1. #1

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    Predeterminado Las albóndigas de Ikea y los canelones de La Cocinera tienen carne de caballo

    Elmundo.es 25/02/13

    El fraude alimentario abierto por el uso de carne de caballo como vacuno recorre toda Europa. En la República Checa, los inspectores de sanidad han descubierto que las albóndigas de Ikea, producidas en Suecia y distribuidas en varios países de la Unión Europea, están elaboradas con carne equina, mientras que el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha confirmado que un análisis efectuado a una muestra de canelones preparados en Madrid ha dado como resultado que contiene trazas de esta carne.

    Fuentes del ministerio precisaron que el positivo detectado corresponde a la marca 'La Cocinera', propiedad de la multinacional suiza Nestlé. Mientras, el portavoz de Ikea en la República Checa ha admitido que las albóndigas, ya retiradas, se han distribuido también en otros países como Reino Unido, Portugal, Holanda y Bélgica.

    Retiran estos alimentos en España

    Nestlé ha retirado del mercado sus canelones para microondas 'La Cocinera' al detectar la existencia de trazas de ADN de caballo en un porcentaje superior al 1%, por encima del umbral que determina si se trata de adulteración.

    Por su parte, la división española de Ikea ha procedido a la retirada de las albóndigas en sus 17 establecimientos de alimentación y restauración del país. La empresa ha subrayado que su compromiso por "ofrecer alimentos de alta calidad, seguros, saludables y producidos de manera responsable".

    En el caso de La Cocinera se trata de una partida de carne suministrada por el proveedor toledano Servocar, que había certificado dicha materia prima como 100% carne de vacuno, por lo que Nestlé ha decidido dejar de comprarle y actuar legalmente para exigirle responsabilidades.

    Servocar ha asegurado en un comunicado que nunca ha distribuido, comprado o vendido carne de caballo. La empresa cárnica ha querido recordar que comercializa carne de vacuno, cordero, cerdo y avícola y"nunca" carne de caballo, además de que "cumple" con toda la legislación vigente y comprueba la procedencia de todos sus productos cárnicos.

    Además, la compañía ha realizado "voluntariamente" análisis a todo su 'stock' de carne sin encontrar traza alguna de caballo en ninguno de sus lotes, aunque señala que en una semana se conocerán los resultados de los análisis de muestras realizados para delimitar si la carne con trazas de caballo procede de alguno de los proveedores de Servocar.

    Los productos retirados por Nestlé son fusilli boloñesa Buitoni, empanada gallega de carne La Cocinera, relleno de carne La Cocinera, gratén de berenjenas la Cocinera y empanadillas de carne La Cocinera.

    Controles en España

    A su llegada a una reunión de ministros europeos del ramo, Arias Cañete ha indicado que los resultados se refieren a "canelones con un relleno de carne en la península Ibérica. La muestra la hemos tomado en Madrid". "Hemos informado ya a las comunidades autónomas, a las autoridades de consumo y a las empresas afectadas", ha añadido.

    La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realizó en enero un análisis en 20 hamburguesas distribuidas en supermercados españoles donde localizó que dos, Eroski Basic y Alipende, tienen carne de caballo.

    Arias Cañete ha señalado que España viene realizando "análisis en los puntos de consumo y una de las muestras ha dado resultados positivos con restos de ADN de carne de caballo".

    El ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente se ha anticipado con varios test al programa acordado por la Unión Europea el pasado 15 de febrero para reforzar temporalmente los controles sobre los productos cárnicos.

    El programa de control lanzado a escala europea comenzará con las pruebas formalmente el próximo 1 de marzo, durante un periodo de un mes prorrogable dos meses más, con el objetivo de que los primeros resultados sean públicos el 15 de abril.

    "En la Comisión (Europea) creemos que está haciendo las cosas razonablemente bien. Ha puesto en marcha unos programas de controles que ha distribuido entre los Estados miembros", ha dicho.

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    aylen (11/03/2013)

  3. #2

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    Predeterminado

    Pues esto es una polemica,entre comillas,ya que la carne de caballo es muy sana,muy rica en hierro y proteinas,y con menos grasa.Todo esto se debe simplemente,a que no figura en la etiqueta la proporcion de carne equina.pero desde el punto de vista sanitario,es excelente.
    Yo desde luego,ningun problema en comerme esas albóngigas,o las hamburguesas.Bastante peores serán muchos aditivos que le echan y no dicen nada






  4. El Siguiente Usuario Agradeció a ibon1 Por Este Mensaje:

    valalca (28/02/2013)

  5. #3

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    Predeterminado

    Cita Iniciado por ibon1 Ver mensaje
    Pues esto es una polemica,entre comillas,ya que la carne de caballo es muy sana,muy rica en hierro y proteinas,y con menos grasa.Todo esto se debe simplemente,a que no figura en la etiqueta la proporcion de carne equina.pero desde el punto de vista sanitario,es excelente.
    Yo desde luego,ningun problema en comerme esas albóngigas,o las hamburguesas.Bastante peores serán muchos aditivos que le echan y no dicen nada
    yo tampoco tendria problema en comer ya q recomiendan la carne de caballo, el problema viene de q esa carne de caballo no podria aver pasao los controles necesarios

  6. El Siguiente Usuario Agradeció a javi74 Por Este Mensaje:

    valalca (03/03/2013)

  7. #4
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    Predeterminado

    a mi lo que me asusta no es que tengan carne de caballo, es que lo hayan detectado ahora, cuando esa carne ya estaba distribuida en el mercado y no en 1 producto sino en montones, casi 20 marcas de hamburgesas, canelones, albondigas, etc... de verdad los controles actuan tan tarde?
    si no llega a ser carne de caballo (que es muy buena), y en vez de eso es un virus o algun producto cancerigeno que hubiese pasado? porque estos productos ya los estaban consumiendo la gente, no es que los hayan pillado en un almacen, y seguro que los ultimos analisis son gracias al escandalo y la presión mediatica que sino ni eso. Y todo esto comenzo por una denuncia, sino se llega a producir esa denuncia los controles hubiesen pasado... eso es lo que me asusta.

    Gracias por la firma neleb96

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    valalca (05/03/2013)

  9. #5
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    Predeterminado

    pues yo jamas!! comere carne de caballo si la meten sin saberlo claro pero si lo se no la como ya se que me direis y las vacas y el cerdo etc,etc pero esque para mi un caballo no se como explicarlo.....es como un perro como un animal de compañia
    Cuando llores por un animal no pienses que eres débil,
    piensa en cuanta grandeza hay en tu alma

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    valalca (12/03/2013)

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