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  1. #1
    Speed Black Woman
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    Predeterminado Erizos de carne



    Es la única forma de que mis dos monstruos coman un huevo duro. Es muy rica y divertida

    INGREDIENTES

    400 gr de carne de vacuno
    400 gr de carne de cerdo
    100 gr de tocino
    Huevos duros, la cantidad depende de la cantidad de bolitas de carne que hagas
    Piñones
    Aceitunas verdes o negras, dan igual.

    PREPARACIÓN

    Le pides al carnicero que te pique toda la carne y el tocino juntos.

    Hierves los huevos, hasta que esten cocidos.

    Haces tantas bolas de carne como huevos hayas puestos o gente te vaya a comer.

    En las bolas de carne haces un agujero en medio y metes el huevo, lo moldeas hasta que recubras todo el huevo con la carne. Luego lo decoras con los piñones que hacen las veces de puas del erizo. Los ojos son dos aceitunas.

    Lo colocas en una placa de horno a 180º durante 20 minutos. O mejor vas mirando como va quedando la carne, para que no se te pase. Pues depende del horno y de la carne.

    Luego lo puedes acompañar con una ensalada, un pure de patata o simples patatas fritas de bolsa. Eso como quieras o lo que más guste a los crios.

    Espero que os gusten, para los enanos es muy divertido, sobre todo si les dejais que lo decoren con los piñones.

  2. #2

    Ya estamos con que si la abuela fuma
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    Predeterminado

    Ole!!! que buena idea y que divertida....No creo que ningún peke se deje algo así sin hincarle el diente...Gracias!!

  3. #3
    Speed Black Woman
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    Avatar de Sorgin
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    Pues si la verdad, cuando los crios eran más pequeños se los dejaba hacer y así me dejaban un rato tranquila, jajajaja

  4. #4

    Cada loco con su tema
    Avatar de Lord
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    ¡Que guapos! Tienen que estar muy ricos.

  5. #5
    Speed Black Woman
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    Avatar de Sorgin
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    Cita Iniciado por Lordhayes Ver mensaje
    ¡Que guapos! Tienen que estar muy ricos.
    Muy ricos, además si no te gustan los huevos, los puedes rellenar de lo que quieras, de chorizo también estan muy buenos......

  6. #6

    Querer es poder
    Avatar de Esihan
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    Predeterminado

    Les he hecho dulces, con chocolate y nunca se me habría ocurrido hacerlos así. Una idea original, divertida y con muy buena pinta.

  7. #7

    Cada loco con su tema
    Avatar de Lord
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    Predeterminado

    Por cierto.
    ¿Las caras las has hecho con piñón rayado?

    Quiero hacerlas.

  8. #8
    Speed Black Woman
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    Cita Iniciado por Lordhayes Ver mensaje
    Por cierto.
    ¿Las caras las has hecho con piñón rayado?

    Quiero hacerlas.
    Si con piñon rallado, pero también lo puedes hacer con nueces, avellanas o almendras, con lo que más te guste...

    Yo las avellanas las utilizo para hacer las conchas de las tortugas, simplementes afilas y achatas un poco el morrito del erizo y ya estan.....

    Un saludo

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