Ingredientes

50 gr de arroz basmati por persona
4 langostinos cocidos por persona
1 palito de chaca por persona. También se puede hechar la chaca que
viene en bolsas de trixia
1 bote de bonito
100 gr guisantes congelados
1 tortilla francesa de tres huevos
50 gr de jamon York o pechuga de pavo.

Preparacion

Dependiendo de la gente que te venga a comer, se cuece el arroz basmati, junto a los guisantes congelados, una vez cocido, se pasa
por el agua fria, para que se enfrie y parar la cocción.
Mientras, en una ensaladera, se parte en trozos pequeños, los langostinos, la chaca, el bonito y el jamon. Haces una tortilla francesa y la dejas enfriar.
También la puedes hechar, perejil, ajo, cebolla, pimienta y eneldo en polvo, pero muy poco, ya que solo se quiere aromatizar el plato.
Una vez que has hecho todo, lo mezclas y partes la tortilla en daditos y lo hechas por encima.
Esta ensalada la puede aliñar con lo que quiera, mayonesa, salsa rosa, aceite y vinagre, o incluso explolvorearla con un poco de queso. Eso ya queda al gusto del consumidor.

Espero que os guste, a la tribu mia les encanta.