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  1. #1

    Cada loco con su tema
    Avatar de josinho83
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    Predeterminado Bolitas de mozzarella fritas

    eh visto hacer Tartas impresionante con el gran buddy valastro... pero ahora tambien se dedica a la cocina...y pedazo de cheff! vi en su programa las bolitas de mozzarella frita ( bocconcini ) las hice y joder, que ricas estan!

    Un saludo y suerte! os dejo la recetita

    Ingredientes (4): 400 gr. de mozzarella en bolitas, 3 huevos, 100 gr. de pan rallado, 60 gr. de queso parmesano rallado, 2 cucharadas de sésamo, harina

    Preparación: Antes de nada escurrimos muy bien las bolitas de mozzarella de la salmuera y las secamos con papel de cocina muy bien. Las dejamos reposar un poco mientras preparamos el rebozado.

    Batimos los huevos y les añadimos el queso parmesano, un poco de sal y el sésamo.

    Después enharinamos los bocconcini y los pasamos por el huevo y el pan rallado, por último.

    Los freímos entonces en aceite claiente hasta que estén uniformemente dorados. Para evitar el exceso de aceite, colocamos las bolitas sobre papel de cocina antes de servir.






    Última edición por Sorgin; 07/09/2013 a las 20:56

  2. #2

    Ya estamos con que si la abuela fuma
    Avatar de lazzy
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    Madre mia Josinho...que delicia de bolitas de queso...en casa somos como los ratones y...la verdad es que otra receta mas de queso me viene de lujo..ajajajjja
    Muchas gracias por compartir esta receta, yo la hice igual pero con quesitos Kiri que son cuadrados y me quedaron deliciosos, cuando los repita pues hare de los dos, cuadrados y redondos y así de diferente sabor....

  3. #3

    Cada loco con su tema
    Avatar de josinho83
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    Cita Iniciado por lazzy Ver mensaje
    Madre mia Josinho...que delicia de bolitas de queso...en casa somos como los ratones y...la verdad es que otra receta mas de queso me viene de lujo..ajajajjja
    Muchas gracias por compartir esta receta, yo la hice igual pero con quesitos Kiri que son cuadrados y me quedaron deliciosos, cuando los repita pues hare de los dos, cuadrados y redondos y así de diferente sabor....
    buena idea de los kesitos cuadrados :P ya que puedes jugar con las dos cosas... para que entre mejor por la vista ya que se lo primero que " comemos " voy a probar con los kesitos kiri un abrazoteee

  4. #4
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    Avatar de Polvoron
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    Y las bolitas de mozarella que son?

    Concurso de Portadas - "Relatos de Misterio" (Mayo/Junio 2015)
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  5. #5

    Cada loco con su tema
    Avatar de josinho83
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    Cita Iniciado por Polvoron Ver mensaje
    Y las bolitas de mozarella que son?
    es queso :P

  6. #6

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    Avatar de Esihan
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    Las he probado y están buenísimas

  7. #7

    Cada loco con su tema
    Avatar de josinho83
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    Cita Iniciado por Esihan Ver mensaje
    Las he probado y están buenísimas
    Me alegro socio! todo un placer!!

  8. #8
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    Avatar de jesijens
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    que bueno gracias por la receta

  9. #9
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    Cada loco con su tema
    Avatar de ALFA22
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    Entre Receta y Receta Van a salir Varios Cheff de Por Aquí , Valla Pinta que Tienen esas Bolitas de Mozzalera, Aunque solo con eso me Me Moriría de Hambre, haber con que podríamos acompañarlas, me parece que Con Pato al Horno Quizás y ria bien la Cosa




    Tranquilo que es Broma


    PD: Muy Buena la Receta Josinho83, Saludos y Muchas Gracias.

  10. #10

    Cada loco con su tema
    Avatar de josinho83
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    Cita Iniciado por ALFA22 Ver mensaje
    Entre Receta y Receta Van a salir Varios Cheff de Por Aquí , Valla Pinta que Tienen esas Bolitas de Mozzalera, Aunque solo con eso me Me Moriría de Hambre, haber con que podríamos acompañarlas, me parece que Con Pato al Horno Quizás y ria bien la Cosa




    Tranquilo que es Broma


    PD: Muy Buena la Receta Josinho83, Saludos y Muchas Gracias.
    jaajja que buena :P pero yo ya no estaria asado... ya que estaria podrido :P un saludo maquina

  11. #11

    A quién madruga...

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    Que buena pinta lo probare. Gracias.

  12. #12

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    Avatar de josinho83
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    Cita Iniciado por monves Ver mensaje
    Que buena pinta lo probare. Gracias.
    sin las gracias maquina

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