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  1. #1
    Speed Black Woman
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    Predeterminado Alubias con Sacramentos



    Las alubias a poder ser que sean las de Tolosa, que son rojas, muy rojas, casi negras.

    Ingredientes

    1 kg de alubias
    Costilla
    Morcilla, puede ser de verdura, que aqui se hacen con puerro y cebolla; o de arroz
    Chorizo
    Tocino
    Cebolla
    Ajo
    Puerro
    1 patata

    Preparación

    Se dejan las alubias en agua durante la noche. Luego en una cazuela se pone las alubias cubiertas de agua, se hecha la costilla, el chorizo y el tocino. En una bolsita de red se pone la cebolla, el ajo y le puerro, más que nada es para que le de el sabor y no se desahaga. Y se hecha también la patata, pelada y entera, sólo es para que engorde un poco la salsa.

    Se deja cocer a fuego muy lento, hasta que las alubias esten cocidas.

    Si ves que durante la cocción se quedan un poco secas, hecha un poco de agua y dejalo cocer un poco más. Cuando las alubias esten casi hechas, hecha la morcilla. No antes, ya que se puede reventar y es la que antes se hace de todos los sacramentos.

    Una vez que la alubias estan hechas, saca los sacramentos a un plato y la bolsita de red y la patata. Sirve las alubias y reparte los sacramentos, un trozo de cada uno por persona.

    Es un plato con calorias, luego una buena siesta para reposar y un buen whisky para cocerlo

  2. #2

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    Predeterminado

    por dios que pinta tiene,este si que lo hago!!!!

  3. #3
    Speed Black Woman
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    Predeterminado

    Pues hazlo, porque te va a gustar un montón, ahora eso si, te aconsejo que por la tarde no tengas a la persona querida al lado , porque suele ser un poco "atronadora"

  4. #4

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    Cita Iniciado por Sorgin Ver mensaje
    Pues hazlo, porque te va a gustar un montón, ahora eso si, te aconsejo que por la tarde no tengas a la persona querida al lado , porque suele ser un poco "atronadora"
    nos mataremos el uno al otro entonces

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